月曜断食を始めて悩むのは良食日の食事。
月曜断食の良食日の昼食はおかずだけの「炭水化物抜きメニュー」そして夕食は「野菜だけメニュー」です。
私は、特に昼食を悩みました。昼はパパッと麺類にすることが多かったので炭水化物を封じられると食べるものが思いつきませんでした。
今回は、私が月曜断食中によく食べた。今は体型キープのため半日断食中。今でもよく食べているメニューをご紹介します。あなたの断食中のメニューの参考になればうれしいです。
月曜断食の食事のルール
この記事を読んでくれてる方は、月曜断食に挑戦中の人が多いと思います。いまいちど、月曜断食の食事のルールをおさらいしておきましょう。
●食べる量は咀嚼して、こぶし2つ分まで
月曜断食マジよく食べた「おすすめメニュー」
小松菜ともやしのナムル
これは、今でも毎日冷蔵庫にあります。小松菜ともやしで簡単に作れるし低コスト。
木綿豆腐の上にキムチとナムルをのせて食べるのがおいしい！食べるラー油を少しのせるともっとおいしいけどラー油は食欲が増すので注意！
野菜の簡単マリネ
ミツカンのマリネ酢さえあれば簡単においしいマリネになります。好きな食材にかけてあえるだけ。
簡単なのでいろんなマリネを作りました。
私は赤・黄パプリカのマリネが好きです。色あいも良いのでダイエット中の寂しい食事が明るくなります。
結構あっという間になくなるのでストックがあると便利かも。
ひじき煮
定番ですが、家族みんなで食べられるメニューが一番です。家族と同じメニューが食べられるのは食事をしていても楽しいです。
切り干し大根
こちらも家族で食べられる定番メニューです。意外と子供って切り干し大根好きなんですね。野菜嫌いな我が家の次女も切り干し大根は食べます。
サラダチキン
この簡単さがお気に入り♪サラダに。他の家族はサンドウィッチにも。とてもお手軽な肉料理。油も使ってないのでヘルシー♪
子供もダンナも大好き焼き豚
これもよく作るメニュー。旦那のお弁当に。ラーメンにチャーハンに。私はやっぱり豆腐に温泉卵と共にON！
簡単でメチャ美味しいです。お友達にもよくおすすめしています。
豪華＊焼き豚♡男の胃袋簡単に掴めます♡ by まっつんださん
野菜たっぷりスープ・味噌汁
あまった野菜などとにかく野菜をいっぱいごろごろ入れます豆腐も入れてた。
コンソメスープにトマトスープそして味噌汁。スープの味を変え、飽きがこないようにするのがコツ。洋風スープが飽きたら、プチっと鍋が便利です。そうなればもはや鍋なんですけどね。
プチっと鍋は11種類。好きな味はきっとある！何よりも飽きないね。
●寄せ鍋●キムチ鍋●ちゃんこ鍋●とんこつしょうゆ鍋●濃厚白湯鍋●はも吸い鍋●スンドゥブチゲ●濃厚みそ鍋●豆乳ごま鍋●担々ごま鍋●黒キムチ鍋 の11種（2019.9現在）
ネギ塩豚豆腐
最近お気に入りのメニュー。咀嚼してコブシ2個分忘れそう〜美味しすぎ食べすぎ注意！
豆腐グラタン
月曜断食している時に、なんでママは食べないの？今日は食べるけどみんなと同じ物食べないの？とよく聞かれたのが辛かったです。
家族との夕食を大事にしたい方におすすめ。これなら自分だけがローカロリーメニュー。
家族のグラタンはグラタンソースとマカロニも入れますが。
自分のグラタンは野菜の具と豆腐を混ぜたものに。チーズをかけるだけ。でも見た目はみんなと同じグラタンですよ。
クックパッドのレシピは具なしですが、私は具ありで食べています。
きのこのホイル焼き
シンプルですぐできておいしい。私はきのこだけですが、家族には鮭やタラを入れます。
月曜断食 良食日に暴食に走らないコツ
自宅でお昼ご飯を食べる方は、とにかく冷蔵庫に常に常備菜として準備しておく。
お腹が空いた状態で「何もないからスーパーへコンビニへ」なんて絶対ダメ！
外は誘惑が多いので家にあるものでササっとすませましょう。
前日のうちに翌日の昼食の分も具だくさんスープや味噌汁を作っておけば、
スープと常備菜や前日の夕食のおかずを食べる。（夕飯は野菜のみなので、おかずは明日の昼ごはんの楽しみにする）
前の夜からメニューを決めておけば、もったいないので違うものは食べません。
お仕事で職場でお昼ごはんの方は、ぜひ、お弁当にしましょう。スープジャーがあると便利ですよ。
具たくさんスープや味噌汁と、ゆで卵・バナナなどですませましょう。
月曜断食 挑戦中に常備しておきたい食品
私が、月曜断食、半日断食をしてきて、「これはいつもあるな」という食品をご紹介します。
- 納豆
- キムチ
- 豆腐
- ヨーグルト
- フルーツ
- 青汁or野菜ジュース
- たらみのゼリー
- ナッツ
- ハチミツ
- マリネの素
- カカオ70％以上のチョコ
たらみのゼリー・ナッツ・カカオ70％以上のチョコは口さみしい時や小腹減った時のオヤツ。これはなかなかやめられない。
月曜断食でマジでよく食べたおすすめメニューまとめ
いかがでしたか？今回は「月曜断食でマジでよく食べたおすすめメニュー」をまとめてみました。
糖質の低いメニューは、探せばネットにいっぱいレシピはあります。
低糖質の料理本もたくさんありますので色々作ってみてあなたのお気に入りのレシピをいくつかローテして月曜断食を乗り越えてくださいね。
あなたのダイエットの成功応援しています！
▽アマゾンプライム会員なら無料で読める！
プライム商品なら送料無料！プライムビデオも見放題！プライムミュージックで音楽も聴ける。まだアマゾンプライム会員でない方は1ヶ月の無料体験があるので試してみてはいかがですか？
